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Menu Sept. 2022
Entrées
Burrata à l'Italienne, parmesan, olives, roquette & tomates
10,00€
Cassolette de piperade au chorizo & son oeuf pôché
10,00€
Poireaux vinaigrette acidulée à la flamande
10,00€
Poêlée de couteaux Bulhao Pato
12,00€
Ceviche de cabillaud
10,00€
Poêlée de gambas à l'ail
14,00€
Plats
Brochette de boeuf, marinade du Sud Ouest, frites Maison
20,00€
Tartare à l'italienne, frites maison & salade
20,00€
Suprême de volaille Cachan aux champignons, purée Maison
20,00€
Filet de lieu jaune à l'huile vierge aux agrumes, aubergine au four
20,00€
Saumon Label Rouge à l'unilatéral, basilic rouge, julienne de légumes
22,00€
Encornet géant confit "façon Poulpe", pommes de terre grenaille
22,00€
Entrecôte 300g sauce Bleu d'Auvergne ou poivre & aligot
28,00€
Burger Basque, frites maison & salade
20,00€
Assiette du potager de Jean
18,00€
Dessert
Salade de fruits rouges, quenelle de citron & basilic glacé
10,00€
Tarte citron & Mascarpone vanillé sur sablé breton
10,00€
Poire pôchée au chocolat, Carré de Salers
10,00€
Café bio gourmand
11,00€
Thé bio gourmand
12,00€
Cheesecake & son coulis de fraise
10,00€
Mi-cuit au chocolat glace vanille
10,00€
Planches
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