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Cartes & Menus

Entrées Plats Desserts

Formule déjeuner du lundi au samedi selon le marché du jour ... 18.50 € * hors jours fériés

Cassolette d'escargots et œuf poché en meurette, croutons dorés

11,90€

Saumon gravlax mariné par nos soins, toasts & crème légère acidulée.

14,00€

velouté de potiron au lait de coco & gingembre

8,50€

Tartare d'avocat & mangue aux gambas poêlées, vinaigrette d'agrumes au gingembre

14,90€

Nem de légumes & féta aux herbes aromatiques, sauce chili sweet

8,50€

Terrine de lapin de notre chef aux petits légumes, herbes fraiches & piment d'espelette

9,00€

Ballotine de filet poulet farcie, crème de cêpes & frites de patates douce.

21,00€

Poitrine de cochon fermier confite, jus réduit au thym & gratin dauphinois.

21,00€

Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, mousseline de pommes de terre.

23,50€

Médaillons de filet de veau du limousin au gorgonzola & gratin dauphinois

26,50€

Filet de Saint-Pierre, jus réduit de fruits exotiques légèrement crémé & wok de légumes

24,50€

Emincé de bœuf façon tigre qui pleure, riz parfumé & wok de légumes thaï

23,00€

Noix de Saint-Jacques à la crème de crustacé, étuvée d'épinard & riz parfumé.

27,00€

La salade césar : romaine , poulet croustillant, œuf dur, croutons, parmesan & sauce césar

18,90€

L'avocado toast: saumon gravlax, œuf poché & frites maison .

16,50€

Le poke bowl Saumon ou poulet : riz, soja, concombres, fèves, tomates, betterave, avocat ...

19,00€

onglet de bœuf aux échalotes confites & frites maison

22,00€

Thé bio gourmand

12,00€

Mousse au chocolat, éclats de granola

8,00€

Café bio gourmand

11,00€

Pot de prunes rôties à la vanille, brisures de spéculos & mousse légère de mascarpone.

9,50€

Brioche retrouvée au Perreux sur Marne au caramel beurre salé & glace vanille

9,50€

Pavlova maison aux fruits exotiques & crème fouettée de Philadelphia

11,00€

Crumble au pommes infusées au romarin & boule de crème d'Isigny glacée.

9,00€

Cheescake maison au citron vert, coulis de fruits rouge

9,50€

Glaces & Sorbets ...

Dames blanche, chocolat ou café liégeois.

9,80€

Colonel

12,50€