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Desserts
Formule déjeuner du lundi au vendredi selon le marché du jour ... 18.50 € * hors jours fériés
Entrées
Fricassée d'asperges vertes aux artichauts & œuf parfait, crémeux de pesto.
12,90€
Tartare de thon rouges & brunoise de légumes & sauce ponzu
13,50€
Tartare d'avocat & mangue aux gambas poêlées, vinaigrette d'agrumes au gingembre.
14,90€
Nem de légumes au comté & herbes aromatiques, sauce chili sweet.
8,50€
Terrine du chef aux foie de volailles
8,00€
Saint-Marcelin rôti aux herbes & miel, pain de campagne toasté
11,00€
Tataki de bœuf au sésame et julienne de légumes, sauce teriyaki
9,90€
Plats
Croustillant de poulet aux épices douces, frites de patates douces.
19,00€
Poitrine de cochon fermier confite, jus réduit au thym & gratin dauphinois.
21,00€
Tournedos de filet de veau du Limousin à la truffes , risotto crémeux.
27,00€
Risotto crémeux aux petits légumes printanier.
18,00€
Belle Gambas snackées, petits légumes croquants aux beurre d'agrumes & riz parfumé.
26,00€
Emincé de bœuf façon tigre qui pleure, riz parfumé & wok de légumes à la thaï
23,00€
Filet de Bar (190gr) à la plancha, wok de légumes croquant et pointes d'asperges.
27,50€
Onglet de bœuf aux échalotes confites & frites maison..
22,00€
Entrecôte limousine 250 gr sauce poivre & gratin dauphinois.
28,00€
La salade césar : romaine , poulet croustillant, œuf dur, croutons, parmesan & sauce césar
18,90€
Le Poke bowl :Thon rouge, Poulet crispy ou végétarien : crudités, fruits, riz .
19,00€
L'avocado toast, chiffonnade de saumon fumé et œuf parfait, frites maison et salade.
17,00€
Desserts
Brioche retrouvée au Perreux sur Marne au caramel beurre salé & glace vanille
9,50€
Mousse au chocolat, éclats de granola
8,50€
Thé bio gourmand
12,00€
Café bio gourmand
11,00€
Pot de fruits rouges façon tiramisu
9,50€
Pavlova maison aux fruits exotiques & crème fouettée de Philadelphia
11,00€
Crumble au pommes infusées au romarin & boule de crème d'Isigny glacée.
9,00€
Cheescake maison au citron vert, coulis de fruits rouge
9,50€
Riz au lait vanillé & zeste d'agrumes.
9,00€
Glaces & Sorbets ...
Dames blanche, chocolat ou café liégeois.
9,80€
Colonel
12,50€
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