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Speisekarte

Entrées Plats Desserts

Formule déjeuner du lundi au vendredi selon le marché du jour ... 18.50 € * hors jours fériés

Fricassée d'asperges vertes aux artichauts & œuf parfait, crémeux de pesto.

12,90€

Tartare de thon rouges & brunoise de légumes & sauce ponzu

13,50€

Tartare d'avocat & mangue aux gambas poêlées, vinaigrette d'agrumes au gingembre.

14,90€

Nem de légumes au comté & herbes aromatiques, sauce chili sweet.

8,50€

Terrine du chef aux foie de volailles

8,00€

Saint-Marcelin rôti aux herbes & miel, pain de campagne toasté

11,00€

Tataki de bœuf au sésame et julienne de légumes, sauce teriyaki

9,90€

Croustillant de poulet aux épices douces, frites de patates douces.

19,00€

Poitrine de cochon fermier confite, jus réduit au thym & gratin dauphinois.

21,00€

Tournedos de filet de veau du Limousin à la truffes , risotto crémeux.

27,00€

Risotto crémeux aux petits légumes printanier.

18,00€

Belle Gambas snackées, petits légumes croquants aux beurre d'agrumes & riz parfumé.

26,00€

Emincé de bœuf façon tigre qui pleure, riz parfumé & wok de légumes à la thaï

23,00€

Filet de Bar (190gr) à la plancha, wok de légumes croquant et pointes d'asperges.

27,50€

Onglet de bœuf aux échalotes confites & frites maison..

22,00€

Entrecôte limousine 250 gr sauce poivre & gratin dauphinois.

28,00€

La salade césar : romaine , poulet croustillant, œuf dur, croutons, parmesan & sauce césar

18,90€

Le Poke bowl :Thon rouge, Poulet crispy ou végétarien : crudités, fruits, riz .

19,00€

L'avocado toast, chiffonnade de saumon fumé et œuf parfait, frites maison et salade.

17,00€

Brioche retrouvée au Perreux sur Marne au caramel beurre salé & glace vanille

9,50€

Mousse au chocolat, éclats de granola

8,50€

Thé bio gourmand

12,00€

Café bio gourmand

11,00€

Pot de fruits rouges façon tiramisu

9,50€

Pavlova maison aux fruits exotiques & crème fouettée de Philadelphia

11,00€

Crumble au pommes infusées au romarin & boule de crème d'Isigny glacée.

9,00€

Cheescake maison au citron vert, coulis de fruits rouge

9,50€

Riz au lait vanillé & zeste d'agrumes.

9,00€

Glaces & Sorbets ...

Dames blanche, chocolat ou café liégeois.

9,80€

Colonel

12,50€